NTC 1103-1:1995
Industrias alimentarias. Tomates de mesa.

Alimentary industries. Table tomatoes.

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ESTABLECE LOS REQUISITOS DE CALIDAD DE LOS TOMATES DE LAS VARIEDADES (CULTIVARES) DE LA ESPECIE LYCOPERSICUM ESCULENTUM MILL, LOS CUALES SE SUMINISTRAN FRESCOS AL CONSUMIDOR, EXCLUYENDO LOS TOMATES DESTINADOS AL PROCESAMIENTO INDUSTRIAL.

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