ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. OLEAGINOSAS

Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palmiste (o aceite de almendra de palma)

Vigente Norma técnica

Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de algodón

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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Manteca de cacao

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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de ajonjolí o sésamo

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Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite de maíz

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Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Mezclas de aceites vegetales comestibles

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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Margarina industrial

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Oleína del aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos

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Aditivos alimentarios. Lecitina de soya

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Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación del índice de anisidina

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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Definiciones

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Aceite crudo de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos

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Aceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos

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Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de cloropropanodioles (MCPD) y glicidol, ligados a ácido graso, mediante GC/MS. Parte 3: Método empleando transesterificación ácida y medición para 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol

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Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación de la materia insaponificable. Método con éter etílico para la extracción

Vigente Reaprobada. Norma técnica

Aceites y grasas animales y vegetales. Determinación de los hidrocarburos aromáticos policíclicos

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Determinación del contenido de esteroles individuales y totales. Método de cromatografía de gases. Parte 1: Grasas y aceites animales y vegetales

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Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación del índice de yodo

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Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación contenido de tocoferoles y tocotrienoles. Método de cromatografía líquida de alta eficiencia (hplc)

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Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación de ácidos grasos saturados, cis-monoinsaturados y cis-poliinsaturados en aceites marinos y otros aceites que contienen ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) de cadena larga mediante cgl capilar

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Aceites y grasas animales y vegetales comestibles. Buenas prácticas para el almacenamiento, uso y disposición del aceite de cocina empleado en fritura

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE REFRACCIÓN

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ANTIOXIDANTES. MÉTODO DE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA

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OLEAGINOSAS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD Y MATERIA VOLÁTIL

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE SAPONIFICACIÓN

Vigente Norma técnica

GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD Y MATERIA VOLÁTIL

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. MUESTREO

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GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES VEGETALES Y ANIMALES. ACEITE DE CANOLA

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GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES VEGETALES Y ANIMALES. MANTECA Y GRASA DE CERDO

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GRASAS Y ACEITES VEGETALES. ACEITE CRUDO DE AJONJOLÍ O SÉSAMO

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE AGUA. MÉTODO DE KARL FISCHER (LIBRE DE PIRIDINA)

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES COMESTIBLES. ACEITE CRUDO DE CANOLA

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GRASAS Y ACEITES. DETERMINACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES MEDIANTE CROMATOGRAFÍA GAS-LÍQUIDO (GLC)

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GRASAS Y ACEITES VEGETALES Y ANIMALES. DETERMINACIÓN DE JABÓN EN ACEITE REFINADO. MÉTODO VOLUMÉTRICO

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GRASAS Y ACEITES VEGETALES Y ANIMALES. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE PLOMO. MÉTODO DE ABSORCIÓN ATÓMICA EN HORNO DE GRAFITO

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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. OLEAGINOSAS. MANI - CACAHUETE -.

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. ACEITE CRUDO DE COCO

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GRASAS Y ACEITES. ACEITE CRUDO DE ALGODON Y ACEITE SEMIREFINADO DE ALGODON.

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DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO PORCENTUAL DE GRASA O ACEITE. MÉTODO SOXHLET

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ACEITES Y GRASAS. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE YODO MEDIANTE FT-NIR PRECALIBRADO CON VIALES DESCARTABLES

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SEMILLAS DE OLEAGINOSAS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ACEITE. MÉTODO DE EXTRACCIÓN CON HEXANO (O CON ÉTER DE PETRÓLEO)

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES COMESTIBLES. SUPER-OLEINA COMESTIBLE DE PALMA

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DETERMINACIÓN DE MONO Y DIGLICÉRIDOS MEDIANTE CROMATOGRAFÍA DE GASES CON COLUMNA CAPILAR

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DETERMINACIÓN DE A - MONOGLICÉRIDOS

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GRASAS Y ACEITES VEGETALES Y ANIMALES. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE DETERIORO DE BLANQUEABILIDAD (DOBI)

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACION DE LA ESTABILIDAD A LA OXIDACION (ENSAYO DE OXIDACION ACELERADO)

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL COLOR LOVIBOND. MÉTODO AUTOMÁTICO

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GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. PARTE 1: DETERMINACIÓN DE COLOR LOVIBOND. MÉTODO MANUAL

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