NTC 6261:2018
Grasas y aceites. Determinación de ácidos grasos en aceites y grasas comestibles mediante cromatografía gas-líquido (GLC).

Fats and oils. Determination of fatty acids in edible oils and fats by GLC.

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Esta norma establece un procedimiento general de cromatografía gas-líquido (GLC) para la determinación de la composición de ácidos grasos de aceites y grasas vegetales o de animales diferentes de rumiantes.

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