NTC 4399:2018

Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación del contenido de plomo. Método de absorción atómica en horno de grafito.

Edible animal and vegetable fats and oils. Determination of lead by direct graphite furnace atomic absorption spectroscopy.

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La presente norma especifica un método para la determinación de trazas (> 0,001 mg/kg) de plomo en todos los tipos de grasas y aceites comestibles refinados o crudos.

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