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PESCADO Y PRODUCTOS DE LA PESCA
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Productos de la pesca y la acuicultura. Peligros potenciales asociados al pescado fresco, mariscos y otros invertebrados acuáticos.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Peligros potenciales asocia...
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Productos de la pesca y la acuicultura. Venta al por menor.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Venta al por menor.
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Productos de la pesca y la acuicultura. Transporte.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Transporte.
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Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de camarones y langostinos.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de camarones ...
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Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de congelación rápida en productos de pescado, rebozados o apanados.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de congelació...
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Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de pescado fresco, picado y congelado.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de pescado fr...
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Productos de la pesca y la acuicultura. Buenas prácticas para el control del tiempo, la temperatura y las condiciones de manipulación del pescado fresco, mariscos y otros invertebrados acuáticos.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Buenas prácticas para el co...
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Productos provenientes de la acuicultura. Buenas prácticas de proceso, transporte y comercialización de las especies cachama, mojarra - tilapia y trucha.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Norma técnica
Productos provenientes de la acuicultura. Buenas prácticas de proce...
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Productos de la pesca y de la acuicultura. Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control crítico - APPCC (HACCP)/ análisis de puntos de acción sobre defectos (PAD).ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Norma técnica
Productos de la pesca y de la acuicultura. Requisitos para el análi...
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Productos de la pesca y de la acuicultura. Vocabulario.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Norma técnica
Productos de la pesca y de la acuicultura. Vocabulario.
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Productos de la pesca. Buenas prácticas durante la captura, procesamiento, almacenamiento y distribución de pescado con riesgo de escombrotoxina (histamina).ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca. Buenas prácticas durante la captura, procesa...
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Productos de la pesca y la acuicultura. Programa de prerrequisitos (PPR).ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Productos de la pesca y la acuicultura. Programa de prerrequisitos ...
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Guía de trazabilidad de los productos de la pesca y de la acuicultura. Extracción, cultivo y productos importados.ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL Y PÚBLICA Vigente Guía
Guía de trazabilidad de los productos de la pesca y de la acuicultu...
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