GTC 73:2001

CERVEZA. DETERMINACION DE LA ESTABILIDAD FISICA.

BEER. DETERMINATION OF PHYSICAL STABILITY.

  • Estado Vigente
SUMINISTRA UNA ORIENTACION PARA EVALUAR LA ESTABILIDAD FISICA DE LA CERVEZA CON EL TIEMPO Y POR CAMBIOS DE TEMPERATURA, A TRAVES DE MEDIDAS DE TURBIEDAD.

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