NTC 4881:2022

Método de análisis de zearalenona de ocurrencia natural

Analysis method for zearalenone of natural ocurrence

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La presente norma establece un método de análisis de la micotoxina zearalenona (ZEA) en cereales, oleaginosas y alimentos para animales utilizando la técnica analítica conocida como cromatografía líquida de alta eficiencia o HPLC (por su sigla en inglés, High-performance liquid chromatography). Como método alternativo de separación y detección se presenta un análisis por cromatografía en capa delgada o TLC (por su sigla en inglés, Thin-layer chromatography).

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