NTC 4320:1997
Queso. Queso parmesano y queso reggiano.

Cheese. Parmesan and reggiano cheese.

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ESTABLECE LOS REQUISITOS ADICIONALES QUE DEBE CUMPLIR EL QUESO PAMESANO Y EL QUESO REGGIANO. CONTIENE DEFINICION Y DESIGNACION Y ROTULADO.
  • Comité técnico: 045 LECHES Y PRODUCTOS LÁCTEOS
  • Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
  • Clasificación ICS: 67.100.30 QUESO
  • Palabras clave
    • Producto Lacteo
    • Producto Alimenticio
    • Queso
    • Queso Parmesano
    • Queso Reggiano

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