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NTC 6153:2019
Sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Método de muestreo.
Salt for human (food grade/ food quality). Sampling.
- Estado Vigente
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Esta norma específica el método de muestreo para consumo humano (grado/calidad alimentaria).
El método de muestreo establece el procedimiento que debe aplicarse para determinar las características analíticas y de composición de sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). El método prevé asimismo los criterios de aceptación o rechazo de un lote o remesa en función de la muestra. Este método es aplicable al muestreo de cualquier tipo de sal prevista para uso alimentario, preempacada o a granel.
- Comité técnico: T-606 SAL PARA CONSUMO HUMANO
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.220.20 ADITIVOS DE ALIMENTOS
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Palabras clave
- Muestreo
- Sal
- Preparacion de La Muestra
- Cloruro de sodio
- Sal grado alimentario
- Sal para consumo humano
- Sal Calidad Alimentaria
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Cloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de yodo total mediante titulación con tiosulfato de sodio.
AGRO Y ALIMENTOSCloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de yodo total mediante titulación con tiosulfato de sodio.
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Cloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación del contenido de yodo como yodato. Titulación con tiosulfato de sodio.
AGRO Y ALIMENTOSCloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación del contenido de yodo como yodato. Titulación con tiosulfato de sodio.
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Industrias alimentarias. Cal viva e hidróxido de calcio para la industria azucarera.
AGRO Y ALIMENTOSIndustrias alimentarias. Cal viva e hidróxido de calcio para la industria azucarera.
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Cloruro de sodio- sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de flúor como ion fluoruro. Método potenciométrico.
AGRO Y ALIMENTOSCloruro de sodio- sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de flúor como ion fluoruro. Método potenciométrico.
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Cloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de elementos. Método espectrométrico de emisión óptica (ICP-OES).
AGRO Y ALIMENTOSCloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de elementos. Método espectrométrico de emisión óptica (ICP-OES).
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Industrias alimentarias. Ácidos: Cítrico (anhidro y monohidratado), fosfórico (ortofosfórico), málico, tartárico, ascórbico, acético (glacial) y láctico. requisitos y métodos de ensayo.
AGRO Y ALIMENTOSIndustrias alimentarias. Ácidos: Cítrico (anhidro y monohidratado), fosfórico (ortofosfórico), málico, tartárico, ascórbico, acético (glacial) y láctico. requisitos y métodos de ensayo.
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Cloruro de sodio- sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de materia insoluble en agua o en ácido, y obtención de soluciones para otras determinaciones.
AGRO Y ALIMENTOSCloruro de sodio- sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de materia insoluble en agua o en ácido, y obtención de soluciones para otras determinaciones.
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Sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Método de muestreo.
AGRO Y ALIMENTOSSal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Método de muestreo.
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Cloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación del contenido de sulfato. Método gravimétrico mediante precipitación como sulfato de bario.
AGRO Y ALIMENTOSCloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación del contenido de sulfato. Método gravimétrico mediante precipitación como sulfato de bario.
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Industrias alimentarias. Vinagre.
AGRO Y ALIMENTOSIndustrias alimentarias. Vinagre.
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Industrias alimentarias. Sal para consumo humano.
AGRO Y ALIMENTOSIndustrias alimentarias. Sal para consumo humano.
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Sal. Métodos de ensayo.
AGRO Y ALIMENTOSSal. Métodos de ensayo.
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Industrias alimentarias. Sal para consumo humano.
Industrias alimentarias. Sal para consumo humano.
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