NTC 3953:2017
Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Determinación de coliformes y escherichia coli. Técnica del número más probable (NMP).

Cane sugar, cane juices, cane syrups anda cane refined syrups. Determination of coliforms and escherichia coli most probable number technique.

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ESTA NORMA DA DIRECTRICES GENERALES PARA REALIZAR EL RECUENTO DE COLIFORMES Y ESCHERICHIA COLI EN AZÚCAR GRANULADO, AZÚCAR LÍQUIDO, AZÚCAR PULVERIZADO, JUGOS, MELADURAS Y MIELES DE CAÑA MEDIANTE EL CÁLCULO DEL NÚMERO MÁS PROBABLE (NMP).

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