NTC 285:2007
Frutas procesadas. Mermeladas y jaleas de frutas.

Processed fruits. Marmalade and jelly of fruits.

  • Estado Reaprobado
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Esta norma establece los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir las mermeladas y las jaleas de frutas. No aplica para: Los productos preparados con edulcorantes no carbohidratos y denominados “para diabéticos” o “dietéticos” ni a los productos de bajo contenido de azúcar que no se ajustan al requisito mínimo de ésta norma.

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