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NTC 285:2007
Frutas procesadas. Mermeladas y jaleas de frutas.
Processed fruits. Marmalade and jelly of fruits.
- Estado Reaprobado Está comprando una Norma Reaprobado
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Esta norma establece los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir las mermeladas y las jaleas de frutas.
No aplica para:
Los productos preparados con edulcorantes no carbohidratos y denominados “para diabéticos” o “dietéticos” ni a los productos de bajo contenido de azúcar que no se ajustan al requisito mínimo de ésta norma.
- Comité técnico: 046 FRUTAS, LEGUMBRES Y HORTALIZAS PROCESADAS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
-
Clasificación ICS:
67.080.10 FRUTAS Y PRODUCTOS DERIVADOS
-
Palabras clave
- Producto Derivado de Frutas
- Mermelada
- Confitura
- Jalea
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