NTC 512-1:2023
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general

Food industries. Labelling. Part 1: Labelling of prepacked food

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Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos mínimos de los rótulos o etiquetas de los envases o empaques en que se expenden los productos alimenticios, incluidos los de hostelería, para consumo humano. El presente documento se debe mencionar en cada norma de producto con los requisitos adicionales que requiere cada uno de ellos en particular. Se aplica al rotulado o etiquetado de todos los alimentos envasados/preenvasados que se ofrecen como tales al consumidor o para fines de hostelería, y a algunos aspectos relacionados con la presentación de los mismos.

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