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NTC 1273:2023
Miel de abejas
Honey
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La presente norma se aplica a todas las mieles elaboradas por abejas obreras de la especie Apis mellifera, y a todos los tipos de formas de presentación de la miel que se ofrecen para el consumo directo.
La norma se aplica también a la miel presentada como materia prima o en envases no destinados a la venta al por menor (a granel).
- Comité técnico: 055 PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIVERSOS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.180.10 AZÚCAR Y PRODUCTOS DE AZÚCAR
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Palabras clave
- Miel de Abejas
- Miel
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Azúcar blanco
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar blanco
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Azúcar. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de filtración por membrana
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de filtración por membrana
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Azúcar. Detección y recuento de coliformes, Escherichia coli o ambos. Método de filtración por membrana
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Detección y recuento de coliformes, Escherichia coli o ambos. Método de filtración por membrana
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Productos alimenticios. Caramelos blandos
AGRO Y ALIMENTOSProductos alimenticios. Caramelos blandos
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Azúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen
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Productos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
AGRO Y ALIMENTOSProductos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
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Alimentos para animales. Melaza de caña
AGRO Y ALIMENTOSAlimentos para animales. Melaza de caña
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Miel de abejas
AGRO Y ALIMENTOSMiel de abejas
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Azúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
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Azúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
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Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
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Azúcar. Toma de muestras.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Toma de muestras.
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de diluciones decim
Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de diluciones decim
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiologico. Parte 4: Reglas especificas para la preparación de productos diferentes de leche, productos.
Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiologico. Parte 4: Reglas especificas para la preparación de productos diferentes de leche, productos.
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Metodo horizontal para el recuento de clostridium sulfito reductores e identificacion de clostridium perfringens - tecnicas de recuento de colonias.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.
Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.
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Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
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