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NTC 6122:2015
Industrias alimentarias. Salsa picante de mango.
Food industry. Mango chutney.
- Estado Reaprobado
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ESTABLECE LOS REQUISITOS DE CALIDAD Y LOS MÉTODOS DE ENSAYO A LOS CUALES DEBE SOMETERSE LA SALSA PICANTE DE MANGO, DESTINADA AL CONSUMO DIRECTO.
- Comité técnico: 046 FRUTAS, LEGUMBRES Y HORTALIZAS PROCESADAS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.080.10 FRUTAS Y PRODUCTOS DERIVADOS
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Palabras clave
- Requisitos
- Metodos de Ensayo
- Salsa Picante de Mango
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Frutas frescas. Variedades mejoradas de aguacate. Especificaciones
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Variedades mejoradas de aguacate. Especificaciones
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COP$96.500
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Frutas frescas. Mangos criollos. Especificaciones
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Mangos criollos. Especificaciones
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T Frutas frescas. Mango. Variedades mejoradas. especificaciones
AGRO Y ALIMENTOST Frutas frescas. Mango. Variedades mejoradas. especificaciones
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Frutas frescas. Aguacate sostenible. Parte 1: Requisitos para un sistema de gestión de la sostenibilidad del cultivo de aguacate.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Aguacate sostenible. Parte 1: Requisitos para un sistema de gestión de la sostenibilidad del cultivo de aguacate.
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COP$166.500
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Frutas frescas. Buenas prácticas para el manejo de productos fitosanitarios en el cultivo de aguacate variedad hass.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Buenas prácticas para el manejo de productos fitosanitarios en el cultivo de aguacate variedad hass.
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COP$96.500
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COP$77.200
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Frutas frescas. Aguacate sostenible. Parte 2: Requisitos para el desempeño del cultivo de aguacate (en relación con los aspectos económicos, sociales y ambientales).
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Aguacate sostenible. Parte 2: Requisitos para el desempeño del cultivo de aguacate (en relación con los aspectos económicos, sociales y ambientales).
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Frutas frescas. Lulo de castilla. Especificaciones.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Lulo de castilla. Especificaciones.
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COP$96.500
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Frutas frescas. Buenas prácticas para el uso eficiente del agua en el cultivo de aguacate variedad hass.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Buenas prácticas para el uso eficiente del agua en el cultivo de aguacate variedad hass.
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COP$96.500
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Frutas frescas. Maracuyá. Especificaciones.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Maracuyá. Especificaciones.
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COP$60.500
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COP$48.400
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Frutas frescas. Uchuva. Especificaciones.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Uchuva. Especificaciones.
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Frutas frescas. Granadilla. Especificaciones.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Granadilla. Especificaciones.
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Frutas frescas. Adaptación al cambio climático del cultivo de aguacate.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas frescas. Adaptación al cambio climático del cultivo de aguacate.
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Guía de referencias de métodos horizontales de análisis microbiológicos para bebidas, alimentos y alimentos para animales.
Guía de referencias de métodos horizontales de análisis microbiológicos para bebidas, alimentos y alimentos para animales.
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Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 1: Muestreo de aceptación.
Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 1: Muestreo de aceptación.
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FRUTAS FRESCAS. MANGOS.
FRUTAS FRESCAS. MANGOS.
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COP$40.000
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Productos alimenticios. Métodos de ensayo.
Productos alimenticios. Métodos de ensayo.
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Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.
Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.
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Microbiologia de alimentos y de alimentos para animales. Metodo horizontal para la deteccion de salmonella spp.
Microbiologia de alimentos y de alimentos para animales. Metodo horizontal para la deteccion de salmonella spp.
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COP$180.000
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
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-
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
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COP$118.500
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COP$94.800
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Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas. Requisitos generales.
Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas. Requisitos generales.
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COP$118.500
-
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COP$94.800
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EMPAQUE Y EMBALAJE DE FRUTAS, HORTALIZAS Y TUBERCULOS FRESCOS
EMPAQUE Y EMBALAJE DE FRUTAS, HORTALIZAS Y TUBERCULOS FRESCOS
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.
Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.
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COP$112.500
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COP$90.000
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Determinación de la esterilidad comercial y la presencia de microorganismos viables en alimentos estériles.
Determinación de la esterilidad comercial y la presencia de microorganismos viables en alimentos estériles.
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COP$96.500
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COP$77.200
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Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas, frescas. Cosecha y poscosecha.
Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas, frescas. Cosecha y poscosecha.
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Planes de muestreo determinados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección lote a lote.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Planes de muestreo determinados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección lote a lote.
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Precio especial COP$218.750 Precio regular COP$312.500
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Precio especial COP$175.000 Precio regular COP$250.000
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
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COP$180.000
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COP$144.000
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3. Procedimientos de muestreo intermitentes.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3. Procedimientos de muestreo intermitentes.
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COP$180.000
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
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COP$112.500
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
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COP$222.500
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COP$178.000
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por variables. Parte 1: Especificacion para planes de muestreo simple clasificados por nivel aceptable de calidad (nac) para inspeccion lote a lote para una caracteristica de calidad unica y un solo nac.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por variables. Parte 1: Especificacion para planes de muestreo simple clasificados por nivel aceptable de calidad (nac) para inspeccion lote a lote para una caracteristica de calidad unica y un solo nac.
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COP$312.500
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COP$250.000
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Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 4: Procedimientos para la evaluación de niveles de calidad declarados.
Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 4: Procedimientos para la evaluación de niveles de calidad declarados.
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COP$180.000
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Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 5: Planes de muestreo secuencial clasificados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección por variables (desviación estándar conocida).
Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 5: Planes de muestreo secuencial clasificados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección por variables (desviación estándar conocida).
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COP$222.500
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Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos
Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos
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COP$48.400
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Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos
Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos
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COP$60.500
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COP$48.400
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
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COP$60.500
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COP$48.400
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